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    LOST TREASURE: THE ASCENT AND ECLIPSE OF A REFORMER AND RADIO STAR.
    Perkins, Blake
    In: Petits Propos Culinaires, 2024-04-01, Heft 128, S. 56-103
    Online academicJournal
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    Miyeokguk - A Taste of the Ocean.
    Hae-won, Hwang
    In: Koreana, Jg. 38 (2024-03-01), Heft 1, S. 86-89
    Online serialPeriodical
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    Wie komme ich dran?
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    Styling Palatal Pleasures.
    Kyung-shin, Hwang
    In: Koreana, Jg. 38 (2024-03-01), Heft 1, S. 76-79
    Online serialPeriodical
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    Wie komme ich dran?
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    The Development of a Coliform Detection Game As A Part of Android – Based Virtual Food Safety Laboratory to Support Online Learning.
    Nurhasanah, Yeni ; Pinandoyo, Dimas ; et al.
    In: Procedia Computer Science, Jg. 227 (2023-06-15), S. 1002-1011
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Smart Cuisine: Generative recipe & ChatGPT powered nutrition assistance for sustainable cooking.
    Kansaksiri, Ponrawin ; Panomkhet, Pongpipat ; et al.
    In: Procedia Computer Science, Jg. 225 (2023-05-15), S. 2028-2036
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    RECONSTRUCTING THE LIFE CYCLE OF 3RD CENTURY B.C.E. COOKING JARS. A CASE STUDY FROM A RITUAL DEPOSIT AT CIAMPINO, ROME (ITALY).
    Borgers, B. ; Fischetti, A. L.
    In: Mediterranean Archaeology & Archaeometry, Jg. 23 (2023-04-01), Heft 2, S. 159-173
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Time, Money, or Knowledge: What Factors are Associated with Implementing Youth Cooking Programs?
    BERG, ALISON C. ; TAYLOR, NANCY O. ; et al.
    In: Journal of Extension, Jg. 61 (2023-04-01), Heft 2, S. 1-9
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Cooking Is My Passion.
    Mitchell, Regina
    In: Braille Monitor, Jg. 66 (2023-04-01), Heft 4, S. 227-231
    Online academicJournal
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    Effect of cooking on the in vitro and in vivo protein quality of soy, oat and wheat varieties.
    Nosworthy, Matthew G. ; Hernandez‐Alvarez, Alan J. ; et al.
    In: Cereal Chemistry, Jg. 100 (2023-03-01), Heft 2, S. 460-472
    Online academicJournal
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    The first reported hepatitis E outbreak in a food manufacturing factory: Korea, 2022.
    Yeom, Hansol ; Seo, Soonryu ; et al.
    In: Osong Public Health & Research Perspectives, Jg. 14 (2023-02-01), Heft 1, S. 15-22
    Online academicJournal
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    Sundubu: A Quintessential Dish.
    Hae-won, Hwang
    In: Koreana, Jg. 37 (2023-06-01), Heft 2, S. 80-83
    Online serialPeriodical
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    Trenches, Vadai, and Puttu: Food Memories of Combatant Women in Sri Lanka.
    Sukumaran, Geetha
    In: Global Media Journal: Canadian Edition, Jg. 15 (2023), Heft 1, S. 25-42
    Online academicJournal
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    Collective Food Memories in a Transnational Space: A Study of Sandeepa Mukherjee Datta's Those Delicious Letters.
    T. P., Anupama ; Subbulakshmi, M.
    In: Language in India, Jg. 22 (2022-11-01), Heft 11, S. 106-113
    Online academicJournal
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    Ekbeh.
    Blizek, Monica
    In: Journal of Religion & Film, Jg. 28 (2024-04-01), Heft 1, S. 1-2
    Online academicJournal
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    Steaming retains more phenolics, dietary fiber, and antioxidant activities than cooking for rice with different milling processes.
    Ma, Zhan‐Qian ; Yi, Cui‐Ping ; et al.
    In: Cereal Chemistry, Jg. 99 (2022-05-01), Heft 3, S. 664-679
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effects of cooking over the stability of fatty acids as bioactive compounds in enriched pasta with a fish by‐product.
    Ainsa, Andrea ; Iranzo, Lorena ; et al.
    In: Cereal Chemistry, Jg. 99 (2022-03-01), Heft 2, S. 286-294
    Online academicJournal
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    Influence of prolonged ambient storage condition on the physicochemical properties of uncooked and cooked salted duck egg yolk.
    Lekjing, Somwang ; Venkatachalam, Karthikeyan ; et al.
    In: Journal of King Saud University - Science, Jg. 36 (2024-02-01), Heft 2, S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Instrument for measuring home cooking skills in primary health care.
    Rissatto Teixeira, Aline ; Pinto Camanho, Júlia Souza ; et al.
    In: Revista de Saúde Pública, Jg. 56 (2022), S. 1-23
    Online academicJournal
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    Induction of Lung Injury by Cooking Oil Fumes in Mice and the Protective Effects of Vitamin C.
    LI, Xiao Hong ; YU, Xiao Li ; et al.
    In: Biomedical & Environmental Sciences, Jg. 34 (2021-11-01), Heft 11, S. 916-919
    Online academicJournal
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    Alkaline substances gastroesophageal injury in young children: emphasis on Asian food preparation habits.
    Chen, Chin-Chiang ; Chen, An-Chyi ; et al.
    In: Journal of the Formosan Medical Association, Jg. 120 (2021-10-01), Heft 10, S. 1907-1913
    Online academicJournal
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