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    Microwave‐assisted extraction of mucilage from juá: Characterization and antioxidant activity.
    Fernandes, Flávio Gomes ; Silva, Ricácia de Sousa ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-10, S. 1-10
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    Impact of pre‐ and post‐fermentation fining with polyvinylpolypyrrolidone on the chemical stability and aromatic profile of Viognier wine.
    Van Buiten, Charlene B. ; Elias, Ryan J.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-10, S. 1-12
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    A Chinese version of the Stroke Illness Perception Questionnaire‐Revised: Reliability and validity assessment in stroke patients.
    Lei, Xiaoyu ; Liu, Yanjin ; et al.
    In: International Journal of Nursing Practice (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-11, S. 1-14
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    Nutraceutical activities of Trigonella foenum‐graecum and Nigella sativa seeds in the management of diabetes‐induced in albino rats.
    Shahid, Fatima ; Arshad, Ammara ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-09, S. 1-13
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    Quality analysis of dough and steamed bread under various freezing conditions.
    Niu, Mengli ; Guo, Jinying ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-09, S. 1-14
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    Influence of self‐management, self‐efficacy, depression and social support on quality of life in patients undergoing haemodialysis by disease stage in South Korea.
    Chang, Aekyung ; Kim, Jisoo
    In: Journal of Clinical Nursing (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-09, S. 1-12
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    Blending in or standing out? Gendered political communication in 24 democracies.
    Castanho Silva, Bruno ; Pullan, Danielle ; et al.
    In: American Journal of Political Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-08, S. 1-16
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    Physicochemical characterization of wheat starch and variation of fatty acid composition in deep‐fried dough sticks with different treatments.
    Liu, Yan ; Hu, Xueying ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-11
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    Real‐time quantitative detection of hydrocolloid adulteration in meat based on Swin Transformer and smartphone.
    Gao, Zhenchang ; Chen, Shanshan ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-13
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    HPLC‐QQQ‐MS/MS‐based authentication and determination of free and bound sialic acids content in human, bovine, sheep, goat milk, and infant formula.
    Chen, Qingyan ; Mueed, Abdul ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-14
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    Fermented goat milk by selenium‐enriched Lactobacillus paracasei alleviates depressive psychological disturbance.
    Sun, Yuhan ; Zhao, Hongfan ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-13
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    Review on emerging applications of nanobiosensor in food safety.
    Guruprasath, N. ; Sankarganesh, P. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-23
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    Sea cucumber significance: Drying techniques and India's comprehensive status.
    Harini, Ravi ; Natarajan, Venkatachalapathy ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-24
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    The effect of ohmic heating conditions and heating modes on gel properties of unwashed pre‐rigor common carp (Cyprinus carpio) surimi.
    Wang, Ranran ; Mu, Jingying ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-07, S. 1-14
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    Effect of nonpharmacological interventions on nutrition status, complications and quality of life in head and neck cancer patients undergoing radiotherapy: A systematic review and meta‐analysis.
    Jin, Xiaolei ; Fan, Yuying ; et al.
    In: International Journal of Nursing Practice (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-05, S. 1-16
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    Binary wax oleogels: Improving physical properties and oxidation stability through substitution of carnauba wax with beeswax.
    Wang, Ziyu ; Chandrapala, Jayani ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-05, S. 1-17
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    Effect of oxidized starch on the storage stability of frozen raw noodles: Water distribution, protein structure, and quality attributes.
    Hou, Lili ; Jia, Ziyang ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-05, S. 1-14
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    Chondroitin sulfate–functionalized selenium nanoparticle–induced S‐phase cell cycle arrest and apoptosis in HeLa Cells.
    Chen, Jianping ; Chen, Xuehua ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-05, S. 1-11
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    Analysis and authentication of avocado oil by low‐field benchtop NMR spectroscopy and chemometrics.
    Tang, Fenfen ; Banker, Thomas ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-05, S. 1-10
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    Mental health nurses' attitudes towards consumers with co‐existing mental health and drug and alcohol problems: Adescriptive study.
    Anandan, Roopalal ; Cross, Wendy M. ; et al.
    In: Journal of Psychiatric & Mental Health Nursing (John Wiley & Sons, Inc.), 2024-06-04, S. 1-16
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