Zum Hauptinhalt springen
Stadt- und Landesbibliothek Dortmund

Suchergebnisse

Unser Katalog

Artikel & mehr
1.145 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Publikation

Sprache

Inhaltsanbieter

1.145 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Development technology of functional dairy product with phytocomponents
    Tsisaryk, O. ; Musii, L. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 156-163
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Scientific and practical justification of the use of non-traditional raw materials in the technology of pancakes for dietary nutrition
    Yushchenko, N. M. ; Shevchuk, Yu. V.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 20-25
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Corrosion resistance of amorphous cobalt alloys in acetic acid solutions
    Hertsyk, O. ; Tashak, M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 150-155
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Characteristics of fermentation changes in the dough for rye-wheat bread with the addition of propionic and lactic acid bacteria
    Lialyk, A. ; Kravcheniuk, K. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 35-40
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Evaluation of the quality of brynza cheese from a mixture of dairy raw materials
    Ovsienko, S. M. ; Bernyk, I. M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 135-142
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Stabilization of consumer characteristics of bread made from wheat flour with reduced baking properties
    Karpyk, H. ; Sventa, N.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 41-47
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    The influence of sunflower meal in feed on slaughter and meat quality of pigs
    Kuzmenko, L. M. ; Shostya, A. M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 48-55
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    The influence of distance learning on the success of mastering the basic disci-plines of students in technical areas of training
    Strutynska, L. R. ; Boikivska, S. E.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 143-149
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Effect of storage temperature on the change of microbiological indicators of fresh soft cheese
    Kravchenko, O. I. ; Mykhailiutenko, S. M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 8-12
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    The role of dietary fiber in functional nutrition
    Solomon, A. M.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 77-83
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Microbiological indicators of cottage cheese using different rennet leavens
    Bila, V. V. ; Merzlova, H. V. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 3-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Development of a technology of manufacturing Extra Virgin oil from seeds of different grape cultivars
    Kotliar, Ye. ; Iegorov, B. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 13-19
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Juice drinks based on vegetable raw materials
    Novgorodska, N. V. ; Bernyk, I. M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 70-76
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Aging and degradation of transparent copper iodide thin film electrodes for functional electronic devices
    Tsizh, B. ; Margolych, I.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 91-96
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Verification the detection method Staphylocoscus aureus from food products
    Kursheva, A. M. ; Yanenko, U. M. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 194-198
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Enrichment of bakery products with non-traditional raw materials
    Ovsienko, S. M.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 164-170
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Encapsulation of probiotic bacteria in pectin and pectin-chitosan matrices for use in confectionery products
    Korkach, H. ; Kotuzaki, O. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 103-113
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Study of the quality of lactose-free milk during storage
    Hrebelnyk, O. ; Zahorui, L. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 171-176
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Development of technology and research of properties of fermented milk product with celery
    Masnyak, I. ; Salata, V. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 114-120
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Іce cream with berry and vegetable filler
    Bernyk, I. M. ; Rudenko, I. A. ; et al.
    In: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Jg. 26 (2024-04-01), Heft 101, S. 181-189
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?

Weitere Kataloge

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -