Zum Hauptinhalt springen
Stadt- und Landesbibliothek Dortmund

Suchergebnisse

Unser Katalog

Artikel & mehr
6 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

6 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    تولید شکلات حبابدار و استفاده از مقطع‌نگاری اشعه X و پردازش تصویر در بررسی ویژگی‌های حباب‌ها
    سرفرازی, مسیح ; محبی, محبت ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 16 (2020-11-01), Heft 5, S. 525-540
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    اصلاح شیمیایی کیتوزان از طریق واکنش گلیکوزیلاسیون غیرآنزیمی به‌منظور بهبود خواص ضدمیکروبی و آنتی ‏اکسیدانی آن
    شهیدی, فخری ; فریده طباطبایی یزدی ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 16 (2020-03-01), Heft 1, S. 117-129
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    تاثیر پری‌بیوتیک‌های اینولین و نشاسته مقاوم بر خواص رئولوژیکی خمیر نان باگت
    مقدسی, ریحانه ; موحد, سارا ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 14 (2018-05-01), Heft 2, S. 439-449
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    نوشیدنی لیموترش فراسودمند و رژیمی، پایدارسازی و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی
    کارگزاری, مینا ; باقری, لیلا ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 13 (2017-05-01), Heft 2, S. 214-226
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    بهینه سازی فرآیند تولید ماست پروبیوتیک کم‌چرب با استفاده از طرح مرکب (Combined Design)
    فرجی, نسرین ; محمد علیزاده خالدآبادی ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 8 (2012-06-01), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    تاثیر شرایط شبیه‌سازی شده معده و روده بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک ریزپوشانی شده لاکتوباسیلوس کازئی (Lactobacillus casei) در بستنی ماستی سین‌بیوتیک
    میلانی, الناز ; نعیمی, هاجر ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 8 (2012-06-01), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?

Weitere Kataloge

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -