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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Practicalities from Culinology®: How Umami Can Contribute to Culinary Arts and Sciences
    Koetke, Chris ; Miller, Lauren ; et al.
    In: Umami : Taste for Health; (2024) S. 183-196
    Online E-Book
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Ernährungsratgeber Osteoporose : Genießen erlaubt!
    Müller, Sven-David ; Weißenberger, Christiane
    2013
    Online E-Book
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Creating 'Creole' Cuisine in Latin America: Home Cooks Reinvent Batánes
    Hård, Mikael ; Fleming, James Rodger, Series Editor ; et al.
    In: Microhistories of Technology : Making the World; (2023) S. 129-156
    Online E-Book
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Industrial and Municipal Wastewater Treatment with a Focus on Water-Reuse
    Wagner, Martin ; Bauer, Sonja
    2023
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Gerichte mit Geschichte : Ein biografieorientiertes Kochbuch
    Waselewski, Marcus ; Hoppe, Kathrin
    2011
    Online E-Book
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Die Jubiläumsausstellung ist eröffnet: Das Deutsche Fleischermuseum feiert seit Gründonnerstag ein Jahr lang seinen 40. Geburtstag.
    In: Fleischwirtschaft, 2024-04-19, Heft 4, S. 63-63
    Online serialPeriodical
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Japanese Tea Culture
    Kumakura, Isao ; McClintock, Martha J.
    2023
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    The Aesthetics of Taste: Eating within the Realm of Art
    Koczanowicz, Dorota
    2023
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    State of the Art in Separation Science
    Samanidou, Victoria
    2022
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Fate of Free, 'Masked' and Conjugated/Modified forms of Mycotoxins
    Suman, Michele
    2021
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Child Obesity and Nutrition Promotion Intervention
    Rito, Ana Isabel
    2021
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Cooking in Real Life: Delicious & Doable Recipes for Every Day.
    Gardiner, P. J.
    In: Library Journal, Jg. 148 (2023-12-01), Heft 12, S. 105-106
    review
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    The Vibrant Hong Kong Table: 88 Iconic Vegan Recipes from Dim Sum to Late-Night Snacks.
    Bates-Gomez, Whitney
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-04-01), Heft 4, S. 35-35
    review
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Sesame, Soy, Spice: 90 Asian-ish Vegan and Gluten-Free Recipes To Reconnect, Root, and Restore.
    Brody, Rebecca
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-04-01), Heft 4, S. 35-35
    review
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Homestyle Kitchen: Fresh and Timeless Comfort Food for Sharing.
    Donohue, Nanette
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-04-01), Heft 4, S. 34-34
    review
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Mad Love: Big Flavors Made To Share, from South Asia to the West Indies.
    Luster, Aspasia
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-04-01), Heft 4, S. 34-34
    review
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Cook Simply, Live Fully: Flexible, Flavorful Recipes for Any Mood.
    Charles, John
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-04-01), Heft 4, S. 34-34
    review
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food.
    Burkhardt, Joanna M.
    In: Library Journal, Jg. 149 (2024-03-01), Heft 3, S. 64-64
    review
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Process Modelling and Simulation
    De Prada, Cesar ; Pantelides, Costas ; et al.
    2019
    Online E-Book
    Zugriff:
    View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Chinese Week Culture and Cuisine Festival Held in Arizona.
    In: China Today, Jg. 73 (2024-03-01), Heft 3, S. 15-15
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?

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