Zum Hauptinhalt springen
Stadt- und Landesbibliothek Dortmund

Suchergebnisse

Unser Katalog

Artikel & mehr
1.243 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Verlag

Sprache

Geographischer Bezug

Inhaltsanbieter

1.243 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Dairy farmers' knowledge about milk-borne zoonosis in the Eastern Cape province, South Africa.
    Diniso, Yanga Simamkele ; Jaja, Ishmael Festus
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Quantitative determination of artificial sweeteners and sucrose in energy drinks and mango juice available in Dhaka city.
    Islam, Kabirul ; Tehjib Meghla, Yashna ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Analyzing consumer perceptions about food safety by applying the food-related lifestyle approach.
    Miftari, Iliriana ; Imami, Drini ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-8
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Validity of cold storage and heat treatment on the deactivation of Vibrio parahaemolyticus isolated from fish meat markets.
    Al-Garadi, Maged A. ; Aziz, Rasha N. ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Analysis of two cross-contamination cases of Campylobacter jejuni foodborne disease in fragile subjects in the territory of a Local Health Authority in Tuscany, Italy.
    Marconi, Francesca ; Sartoni, Martina ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-4
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Does hunted wild boar meat meet modern consumer nutritional expectations?
    Di Bella, Sara ; Branciari, Raffaella ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-6
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Detection of pathogenic Vibrio spp. in foods: polymerase chain reaction-based screening strategy to rapidly detect pathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, and Vibrio vulnificus in bivalve mollusks and preliminary results.
    Di Maro, Orlandina ; Proroga, Yolande T.R. ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-5
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Detection and measurement of radioactive substances in water and food: a narrative review.
    Asadi Touranlou, Fateme ; Moghimani, Minoo ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-10
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Preliminary data on glyphosate, glufosinate, and metabolite contamination in Italian honey samples.
    Rampazzo, Giulia ; Zironi, Elisa ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-6
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Bactericidal efficacy of lithium magnesium silicate hydrosol incorporated with slightly acidic electrolyzed water in disinfection application against Escherichia coli.
    Aleryani, Hamzah ; Qing, Gao ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-8
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Model development and initial characterization of Escherichia coli in the shellfish-producing area of Butrinti Lagoon.
    Maçi, Renis ; Shehu, Fatmira ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Development of a new method for extracting histamine from marine fish flesh using the salting-out technique.
    Aoua, Charifa ; Yacoubi, Bouchra ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-5
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Assessing global good agricultural practices standard adoption: insights from fruit and vegetable farmers in Pakistan.
    Hussain, Syed Raza ; Zahid Rashid, Muhammad ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 1, S. 1-9
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Frequency, serotyping, antibiogram, and seasonality of Salmonella isolated from red meat markets
    Dhary Alewy Almashhadany ; Sarhang Hayyas Mohammed ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-06-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Monophasic variant of Salmonella Typhimurium 4,[5],12:i:- outbreak: an investigation by the Competent Authority
    Loredana Di Giacomo ; Napoleoni, Maira ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-06-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Beliefs about raw milk production and consumption and their relationship with health in Miraflores, Boyacá, Colombia
    Guarín-Patarroyo, Camilo E. ; Diego A. Restrepo Ochoa ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-05-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Low-frequency focused thermosonication for Salmonella typhimurium inactivation: an in vitro study
    Lauteri, Carlotta ; Pennisi, Luca ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-05-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Food safety knowledge, hygiene practices among food handlers, and microbiological quality of animal side dishes in contract catering
    Ika Ratna Palupi ; R. Dwi Budiningsari ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-05-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Human enteric viruses’ detection in mussels (Mytilus galloprovincialis) farmed in the central Adriatic Sea
    Ferri, Gianluigi ; Olivieri, Vincenzo ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-05-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Antilisterial activity of olive-derived polyphenols: an experimental study on meat preparations
    Roila, Rossana ; Stefanetti, Valentina ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, 2024-05-01
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?

Weitere Kataloge

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -