"Ask your butcher for the blood": a cookbook not for the faint-hearted.

Skidelsky, William

In: New Statesman, Jg. 133 (2004-09-27), Heft 4707, S. 84-84

review

Reviews the book "Nose to Tail Eating," by Fergus Henderson.

Titel:	"Ask your butcher for the blood": a cookbook not for the faint-hearted.
Autor/in / Beteiligte Person:	Skidelsky, William
Zeitschrift:	New Statesman, Jg. 133 (2004-09-27), Heft 4707, S. 84-84
Veröffentlichung:	2004
Medientyp:	review
ISSN:	1364-7431 (print)
Schlagwort:	NOSE to Tail Eating: A Kind of British Cooking (Book) HENDERSON, Fergus COOKING NONFICTION COOKING *
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Academic Search Index Sprachen: English Reviews & Products: NOSE to Tail Eating: A Kind of British Cooking (Book) People: HENDERSON, Fergus

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