Fish Nutrition and Feed Technology

Paolucci, Marina ; Koshio, Shunsuke

Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023

Online E-Book - 266

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This Special Issue focuses on feeding and feed technology advances and challenges in aquaculture. These are of particular interest since aquaculture and fisheries are considered crucial sources of animal protein in human diets, providing around 17% of global edible animal protein. Special attention is given to alternative sources of fish meal and how substitutions can influence the metabolism, immune response, and disease resistance of the targeted species. Moreover, the impact of plant extracts on growth performances, physiological responses, immunity, and intestinal health is addressed.

Titel:	Fish Nutrition and Feed Technology
Autor/in / Beteiligte Person:	Paolucci, Marina ; Koshio, Shunsuke
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Veröffentlichung:	Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Medientyp:	E-Book
Umfang:	266
ISBN:	978-3-0365-7278-9 (print) ; 978-3-0365-7279-6 (print)
DOI:	10.3390/books978-3-0365-7279-6
Schlagwort:	Pacific bluefin tuna squid meal krill meal heat treatment growth performance dietary protein glycolipid metabolism immune response Streptococcus agalactiae high temperature Macleaya cordata extract serum lipid antioxidant ability intestinal microbiota intestinal health Anguilla rostrata feed additives immune gene expressions antioxidant defensive system Spirulina digestive enzymes hepatic enzymes gene expression aquaculture cyanobacteria Bangladesh children dry fish malnutrition minerals nutrients protein vitamins women whitebait larval diet formulated feed PUFA HUFA herbal medicines growth striped catfish immunity largemouth bass pompano amberjack red drum algal oil olive flounder fish meal replacement meat meal regression analysis innate immune response Lamiaceae fish health antioxidant nutrition Litopenaeus vannamei Yarrowia lipolytica Haematococcus pluvialis astaxanthin pigmentation deposit antioxidation Ctenopharyngodon idellus Phragmites australis serum biochemistry immune-related factors immune gene alternative protein source essential amino acid insect meal protein replacement T. tinca whole-body composition feed insects innovation sustainability thema EDItEUR:G Reference, Information and Interdisciplinary subjects:GP Research and information: general thema EDItEUR:P Mathematics and Science:PS Biology, life sciences thema EDItEUR:K Economics, Finance, Business and Management:KN Industry and industrial studies:KNA Agribusiness and primary industries:KNAF Fisheries and related industries
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Directory of Open Access Books Sprachen: English Document Type: eBook File Description: image/jpeg Language: English Rights: Attribution 4.0 International ; URL: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Notes: ONIX_20230511_9783036572789_73

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