Einzeltreffer — DigiBib

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

Titel:	Politik des Essens
Autor/in / Beteiligte Person:	Lemke, Harald
Link:	View record at Directory of Open Access Books (Volltext)
Quelle:	X-Texte zu Kultur und Gesellschaft; (2012)
Veröffentlichung:	Bielefeld: transcript Verlag; transcript Verlag, 2012
Medientyp:	E-Book
Umfang:	344
ISBN:	978-3-8394-1845-1 (print) ; 978-3-8376-1845-7 (print)
DOI:	10.14361/transcript.9783839418451
Schlagwort:	Ernährung Nahrung Gerechtigkeit Klima Stadtleben Welthunger Nachhaltigkeit Gastrosophie Peter Singer Politik Ethik Globalisierung Esskultur Konsumethik Politische Philosophie Philosophie Sustainability Politics Ethics Globalization Food Studies Ethics of Consumption Political Philosophy Philosophy bic Book Industry Communication:J Society & social sciences:JF Society & culture: general:JFC Cultural studies:JFCV Food & society bic Book Industry Communication:H Humanities:HP Philosophy:HPQ Ethics & moral philosophy
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Directory of Open Access Books Sprachen: German Original Material: Fachinformationsdienst Philosophie Contents Note: ... Document Type: eBook File Description: image/jpeg Language: German Rights: open access ; Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International ; URL: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Notes: ONIX_20240321_9783839418451_11 ; Backlisttransformation FID Philosophie

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Politik des Essens