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Global Meat

Winders, Bill ; Ransom, Elizabeth
In: Food, Health, and the Environment; (2019)
Online E-Book - 264

Titel:
Global Meat
Autor/in / Beteiligte Person: Winders, Bill ; Ransom, Elizabeth
Link:
Quelle: Food, Health, and the Environment; (2019)
Veröffentlichung: Cambridge: The MIT Press; The MIT Press, 2019
Medientyp: E-Book
Umfang: 264
ISBN: 978-0-262-35538-4 (print) ; 978-0-262-53773-5 (print)
DOI: 10.7551/mitpress/11868.001.0001
Schlagwort:
  • Globalization
  • meat industry
  • aquaculture
  • corporations
  • poultry
  • pork
  • chicken
  • beef
  • fish
  • CAFOs
  • animal welfare
  • environment
  • labor
  • China
  • Rwanda
  • Ecuador
  • United States
  • climate change
  • solutions
  • consumption
  • meat processing
  • subsidies
  • agricultural subsidies
  • seafood
  • fisheries
  • livestock
  • industrial livestock
  • agribusiness
  • immigration
  • race
  • deportation
  • USDA
  • emissions
  • nutrition
  • animal rights
  • nutrition transition
  • dietary transition
  • sustainability
  • sustainable development
  • vegetarianism
  • bic Book Industry Communication:R Earth sciences, geography, environment, planning:RN The environment:RND Environmental policy & protocols
  • bic Book Industry Communication:R Earth sciences, geography, environment, planning:RN The environment:RNP Pollution & threats to the environment
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: Directory of Open Access Books
  • Sprachen: English
  • Document Type: eBook
  • File Description: image/jpeg
  • Language: English
  • Rights: URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
  • Notes: ONIX_20220221_9780262355384_91

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