À vue de nez
In: Les essentiels d'Hermès; (2019)
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E-Book
- 256
Pourquoi un « Essentiel » consacré à l’odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C’est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortement ! Aujourd’hui, en effet, le nez, l’olfaction et les senteurs, si longtemps relégués par les mœurs et dédaignés par la connaissance, intéressent et bouleversent tous les domaines du savoir. De l’Antiquité à nos jours, de l’Orient à l’Occident, des neurosciences à la philosophie, cet ouvrage réunit les contributions de chercheurs venus de tous les horizons. Chacun s’attache à dévoiler le rôle, jusqu’ici insoupçonné, joué par notre nez dans nos processus de communication avec autrui. Loin d’être un résidu de l’animalité, celui-ci nourrit l’imaginaire, participe à l’élaboration de notre savoir et inspire nos échanges. Ainsi l’odorat est-il expérience partagée et, comme le disait Bachelard, « le premier témoignage de notre fusion au monde ».
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À vue de nez
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Autor/in / Beteiligte Person: | Munier, Brigitte |
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Quelle: | Les essentiels d'Hermès; (2019) |
Veröffentlichung: | Paris: CNRS Éditions, 2019 |
Medientyp: | E-Book |
Umfang: | 256 |
ISBN: | 978-2-271-14164-4 (print) ; 978-2-271-12602-3 (print) |
DOI: | 10.4000/books.editionscnrs.46002 |
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