Nachhaltig, weil 'veggie'? - Eine Diskursanalyse über den Nachhaltigkeitsanspruch von Fleischersatzprodukten in veganen und vegetarischen Food-Blogs

Ressel, Svenja ; Universität Bremen, Forschungszentrum Nachhaltigkeit (artec)

In: 229, artec-paper, 36; (2021)

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Titel:	Nachhaltig, weil 'veggie'? - Eine Diskursanalyse über den Nachhaltigkeitsanspruch von Fleischersatzprodukten in veganen und vegetarischen Food-Blogs
Autor/in / Beteiligte Person:	Ressel, Svenja ; Universität Bremen, Forschungszentrum Nachhaltigkeit (artec)
Link:	View record in SSOAR (Volltext)
Quelle:	229, artec-paper, 36; (2021)
Veröffentlichung:	DEU, Bremen, 2021
Medientyp:	report
ISSN:	1613-4907 (print)
Schlagwort:	Ökologie Publizistische Medien, Journalismus,Verlagswesen Ecology News media, journalism, publishing Veganismus Fleischersatzprodukte Ökologie und Umwelt interaktive, elektronische Medien Ecology, Environment Interactive, electronic Media Vegetarismus Nachhaltigkeit Lebensmittel Ernährung Klimaschutz Weblog Internet vegetarianism sustainability food nutrition climate protection weblog
Sonstiges:	Nachgewiesen in: SSOAR – Social Science Open Access Repository Document Type: Arbeitspapier ; working paper Rights: Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung ; Deposit Licence - No Redistribution, No Modifications

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