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Development of a Model for the Application of the Circular Economy in Hotels and Restaurants Through the ‘Customer Journey Map’

Sánchez-Planelles, Joaquín ; Trujillo-Adriá, Yolanda ; et al.
In: Managing the Transition to a Circular Economy : Action Plans in the Tourism Sector; (2024) S. 47-59
Online E-Book

Titel:
Development of a Model for the Application of the Circular Economy in Hotels and Restaurants Through the ‘Customer Journey Map’
Autor/in / Beteiligte Person: Sánchez-Planelles, Joaquín ; Trujillo-Adriá, Yolanda ; Ribes-Giner, Gabriela ; Segarra-Oña, Marival [Ed.] ; Santamarina-Campos, Virginia [Ed.] ; Peiró-Signes, Ángel [Ed.]
Quelle: Managing the Transition to a Circular Economy : Action Plans in the Tourism Sector; (2024) S. 47-59
Veröffentlichung: 2024
Medientyp: E-Book
ISBN: 978-3-031-49688-2 (print) ; 978-3-031-49689-9 (print)
DOI: 10.1007/978-3-031-49689-9_5
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: Springer Nature eBooks

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