Krankenhausküchen Küche : Hygienische Maßnahmen
In: Praktische Krankenhaushygiene und Umweltschutz; (2018) S. 513-525
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Krankenhausküchen Küche : Hygienische Maßnahmen
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Autor/in / Beteiligte Person: | Mlangeni, Dennis A. ; Frank, Uwe, Section Editor ; Lemmen, Sebastian, Section Editor ; Dettenkofer, Markus [Ed.] ; Frank, Uwe [Ed.] ; Just, Heinz-Michael [Ed.] ; Lemmen, Sebastian [Ed.] ; Scherrer, Martin [Ed.] |
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Quelle: | Praktische Krankenhaushygiene und Umweltschutz; (2018) S. 513-525 |
Veröffentlichung: | 2018 |
Medientyp: | E-Book |
ISBN: | 978-3-642-40599-0 (print) ; 978-3-642-40600-3 (print) |
DOI: | 10.1007/978-3-642-40600-3_39 |
Sonstiges: |
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